- ساخت آنتی‌بادی‌ها، آنتی‌بادی‌ها در حافظت بدن در مقابل بیماری‌ها نقش بسیار مهمی دارند.
- نقش در حفظ تعادل آب و الکترولیت‌ها در بدن، پروتئین‌ها در تنظیم میزان مایعات در بخش‌های مختلف بدن نقش مهمی دارند.
- رشد و نگهداری بافتهای بدن، بافتهای بدن مرتب در حال تخریب و ساخته شدن هستند. مصرف مرتب روزانه پروتئین باعث اطمینان از ساخته شدن بافتهای جدید می‌شود.
- ساخت آنزیم‌ها و هورمون‌ها، آنزیم‌های به عنوان کاتالیزوها در بدن و هورمون‌ها به عنوان نقش‌دهنده به آنزیم‌ها اعمال بسیار مهمی را در بدن اجرا می‌کنند.
- نقش در تعادل اسیدی و قلیائی، پروتئین‌های خون به عنوان مواد خنثی‌کننده عمل می‌کنند تا تعادل اسیدی و قلیائی حفظ شود.
- تولید انرژی، در صورت کمبود نشاسته و چربی در بدن، پروتئین می‌تواند باعث تولید تولید انرژی در بدن شود.
برای دیدن مطالب بیشتر کافیست کلیک کنید